猪生长的物质基础是营养物质，，，，， ，，有充足、平衡的营养供应，，，，， ，，才有可能获得较快的生长 。。。。。各种营养物质缺一不可，，，，， ，，特别是能量供应水平与增重、肉质成分有密切关系，，，，， ，，一般说能量摄取越多，，，，， ，，日增重越快，，，，， ，，饲料利用率越高，，，，， ，，屠宰率、胴体脂肪含量也越高，，，，， ，，膘越肥 。。。。。蛋白质供应不足，，，，， ，，不利于生长发育，，，，， ，，随着日粮蛋白质含量增加超过18%以后，，，，， ，，对日增重无效，，，，， ，，但却能改善肉质，，，，， ，，降低肥度 。。。。。由于用提高蛋白质水平来改善肉质不经济，，，，， ，，故肥育猪蛋白质水平一般不超过18% 。。。。。维生素和矿物质也是重要的，，，，， ，，肥育猪广泛使用的市售添加剂，，，，， ，，多数都含维生素、矿物质和其他有利于肥育的物质 。。。。。实践证明:合理的能量、蛋白质配比平衡的维生素、矿物质含量，，，，， ，，有利于肥育，，，，， ，，使日增重达到理想的水平 。。。。。
饲料是营养物质的直接来源，，，，， ，，不同饲粮类型的营养不同，，，，， ，，肥育结果也不同，，，，， ，，精料型的饲粮比粗料型饲粮肥育效果好，，，，， ，，配合饲料比混合饲料和单一饲料效果好 。。。。。不同品质的饲料对肉质有影响 。。。。。多给大麦、小麦、甘薯等淀粉多的饲料，，，，， ，，肥育猪脂肪色白、坚硬、品质较好 。。。。。而米糠、玉米、豆饼、鱼粉、蚕蛹等脂肪含量高，，，，， ，，不饱和脂肪酸较多的饲料，，，，， ，，则需要在出栏前1个多月停止使用或减少喂量，，，，， ，，否则容易影响脂肪硬度，，，，， ，，影响肉的味道和色泽 。。。。。
市场上有大量的商品饲料可以选用 。。。。。选用什么档次、什么品牌的饲料，，，，， ，，在很大程度上影响着育肥的效果，，，，， ，，决定着养猪的效益 。。。。。
